Å tilby take-away er en flott måte å utvide restaurantvirksomheten din på og nå ut til flere kunder. Men for å skape en vellykket take-away-opplevelse for gjestene dine, er det noen ting du bør vurdere. Her er 10 tips som kan hjelpe deg med å skape en god take-away-opplevelse for gjestene dine:
- Sørg for enkel bestilling - Gjør det enkelt for kundene å bestille fra restauranten din ved å tilby online bestilling eller enkel telefonbestilling.
- Lag en enkel hente-prosess - Gjør det enkelt for gjestene å hente maten sin ved å for eksempel opprette et eget henteområde og tydelig markere det.
- Sørg for rask og effektiv matlaging - Gjestene ønsker å motta maten sin så raskt som mulig etter bestilling, så sørg for at kjøkkenet ditt er klart og fungerer effektivt.
- Velg passende menyalternativer - Noen matvarer egner seg bedre til take-away enn andre. Velg menyalternativer som holder seg godt når de pakkes og transporteres.
- Sørg for at maten er varm - Ingen ønsker kald mat når de kommer hjem, så sørg for å pakke maten skikkelig for å holde den varm.
- Tilby enkel og praktisk emballasje - Velg emballasje som er enkel å åpne og transportere, samtidig som den holder maten varm og fersk.
- Inkluder bestikk og servietter - Pass på å inkludere alt gjestene trenger når de henter maten sin, inkludert bestikk og servietter. Det er ingenting verre enn å ta med seg mat et sted og oppdage at det ikke er bestikk eller lignende.
- Tilby rabatter og tilbud - Gi rabatter og tilbud til dine take-away-gjester for å øke salget og opprettholde kundeforholdet. Det kan for eksempel være et stemplingssystem der gjestene får et stempel for hver gang de handler hos deg, og den tiende gangen får de noe gratis.
- Vær oppmerksom på tilbakemeldinger fra kundene - Lytt til gjestenes tilbakemeldinger og bruk dem til å forbedre take-away-opplevelsen din. De vet best når det gjelder å vite hva gjestene liker og trenger.
- Markedsfør take-away-tjenesten din - Promoter take-away-tjenesten din på sosiale medier og i lokalsamfunnet ditt for å nå ut til flere kunder.
Dette var 10 tips for å forbedre take-away-opplevelsen i restauranten din. Vi håper de kan være til hjelp for deg.
